徐記小餐館[美食]分章 36

“可是店里的东西都已经卖完，现在是拍成，手机里有之存的，可以发。”

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陈思看着面徐小溪，的很好看，看起很温，又看看店还是难以相信？

“就是老板吗？”

徐小溪请去坐，“，就是。”然倒杯凉开，店里的冷泡茶都卖完。

陈思还是第次到店里，就闻到了气，“这是牛手擀面的那个汤吧。”

徐小溪点头，“看是吃的。”

陈思骄傲的了声，“当然了，们能加个微信吗？跟些照片，到时候也会写店里的名字。”

徐小溪也没什么异议，还陪着在店里拍了很多张照片，然还聊了些别的事。

陈思对徐小溪的印象是真的很好，夸了很多次店里的饭。

“期待新菜。”

徐小溪还暂时没想好，也准备起，现在没有鱼汤，把这个先替补。

陈思这边的素材也够了，两个从店里去都已经是晚七点多。

徐小溪回家的路才想起忘记带螺蛳，也没关系，明天也能的，回到家里就看到桌子放着两个鱼头。

徐淮把洗好的晾。

“小，回了。”

徐小溪了声，把斜挎包拿放在门的架子，换拖鞋，“这鱼头是赵给的吗？”

徐淮从阳台那边走，“是，赵老说是次小去那家饭的那家给的，太多，们家吃完，就分给咱们了。”

徐小溪突然间想到新菜什么了？可以剁椒鱼头，剁椒鱼头是在鱼头，二在剁椒，最呈现的剁椒鱼头就是鲜肥美，质。

正好昨天还有赵给的椒，编起袖子戴围，自己剁椒，明天就能吃。

剁椒起也简单，姜蒜切沫，然加糖，度酒，最是盐腌，之倒无无油的坛子里。

第二天周末，徐小溪今天照旧休息天，早简单的熬得米粥，然煮的蛋，凉拌个豆角，跟番茄黄瓜。

三个都在家里待着，打扫了卫生。

中午徐小溪就把自己之买的砂锅拿，剁椒鱼头可以用砂锅蒸。

鱼头洗净，从中间分两半，倒料酒，放入葱段跟姜片腌。

用最传统的方法，在砂锅底部铺姜片跟葱段，把腌好洗净的鱼头铺在面，再用自己昨天腌的剁椒盖，椒的鲜味打开盖子就冒了。

再砂锅盖周边浇，然蒸十分钟就可以。

徐小溪在电饭锅里蒸米饭，又另外起锅炒了盘豆角，夏天是豆角的产季节，可以用蒜凉拌，老豆角还能加面蒸着吃，最滴油，吃起也是十分的有嚼头。

赵这会家里也在饭，只是闻了闻味。

“看小徐是是今天休息，闻着这味，可是咱们这单元楼谁家能的饭。”

汪爷爷听见这话也站在客厅里仔闻了，“还真是，闻着的，而且还有些。”

的东西们老两都吃了，年纪，胃经起折腾。

这会正是吃饭的时候，楼里到都是家家户户饭的味。

楼住着的是新婚班的两子，个是县民医院的护士邱月，个是警王健，两个休息都是着的，好容易今天才碰到起，今天在家里到半中午才起，只是这的有些分。

“谁家？往也没闻到这么的。”

“是，之也没闻到。”

两子越闻越觉得，们是无欢的，但自己饭的手艺又很差，回去家吃，们的味淡些，每天就是外卖。

“听说咱们楼有住，那天赵说，是开饭店的，肯定就是家的。”邱月穿着站在自家阳台，观察了很久，越越馋。

王健还拿着牙刷在刷牙，从卫生间走到旁边。

“会咱们去吃，去收拾。”

邱月昨天是晚班，这会是真的饿了，赶去洗漱换。

徐小溪这边也把米饭什么的都盛，剁椒鱼头锅，最好放了些热油，放些椒，然浇热油，滋啦声，瞬间整个味跟味又被发。

邱月跟王健两个刚刚从楼，路徐小溪家门。

“怎么办，觉得们去的那家饭店还如们的。”

王健跟邱月是初中就认识的同学，学毕业又差阳错的在起。

“行吧，敲门问问们家的饭店开在哪里？”邱建说完就看到媳脸的期待。

徐淮听到门响去打开，“好，找谁？”

邱月看着是个还穿着校的的男生，然闻了，果然是这家，“那个听说们家是开饭店的，知是在哪里开的，闻着这个好。”

徐小溪端着砂锅鱼头放到餐桌。

“乌石胡同的徐家餐馆。”徐淮没想到会有主门问的，但也都如实说了。

邱月也好再打扰，知地点就谢，然拽着王健赶走。